Workflow

Workflow Map

1. Pesca

Enviamos a nuestros biólogos para supervisar y monitorear el proceso de pesca, garantizando así la trazabilidad, calidad y cumplimiento hacia nuestros clientes.

2. Recepción de Materia prima

Previo al proceso de empaque, controlamos rigurosa y minucionsamente la recepción de materia prima, 100% basado en los más altos estandares de calidad.

3. Selección

Este proceso crucial es realizado por nuestros expertos, quienes seleccionan únicamente lo mejor de la pesca para empacarlo según los requisitos específicos de cada cliente y sus fichas técnicas personalizadas.

4. Almacenaje

El almacenamiento en cámara frigorífica mantiene un control estricto de la cadena de frío, garantizando la frescura del camarón y preservando su calidad hasta el momento de la distribución.

5. Despacho

Cargamos el producto en contenedores inspeccionados y desinfectados, asegurando su integridad y calidad durante el proceso. Así garantizamos que llegue en óptimas condiciones a su destino.

1. Harvest

Our team verifies and oversees the shrimp harvesting process.

2. Reception

We receive and ensure that the raw material arrives in excellent condition.

3. Selection

Our specialists select the finest raw materials.

4. Classification

We use high-tech machinery to classify the product by size.

5. Storage

The product is stored in cold storage at the optimal temperature to preserve its freshness.

6. Dispatch

We load the product, carefully maintaining the cold chain to ensure it reaches its destination in perfect condition.

Innovation

We place a strong emphasis on quality through continuous innovation, embracing advanced technologies to deliver premium products.

We utilize state-of-the-art residual analysis technology, providing precise and dependable results to ensure the safety and quality of our products.

We employ advanced systems to closely monitor the traceability of our products, ensuring precise oversight of their conditions and confirming compliance with the highest production standards.

Metal detection serves as a critical control point, ensuring our products are entirely free from contaminants, thereby upholding the highest levels of safety and quality.

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